Elk jaar oogsten de parelkwekers een beperkte hoeveelheid parels van hoge kwaliteit. Alleen de beste kwaliteiten mogen de merknaam AVAIKI parel dragen.
De teelttechnieken onderscheiden zich van de rest door een volledig duurzame methode van het kweken van parels in acht te nemen. De kwekers respecteren het “Lagoon Management Plan of Code and Practice” welke in maart 2009 werd ingesteld en sparen hierdoor het milieu. De AVAIKI parels bieden het perfecte antwoord op het duurzaam produceren van de Zuidzee parel.